Gastrorecup son àpats amb una estratègia de sensibilització i conscienciació sobre la problemàtica del malbaratament alimentari. 18 Restaurants aquest any posen en valor aliments rebutjats del circuit comercial.

Les espigolades son una pràctica amb arrels mil·lenàries que consisteix en la recollida pactada de fruites i verdures que són descartades del circuit comercial per excedents de producció, descens de vendes o qüestions estètiques.

L'àpat d'aprofitament es una jornada popular on l’acció principal és un àpat gratuït fet amb aliments recuperats que han quedat fora del circuit comercial.

La culminació d’una feina de conscienciació als agents del cicle alimentari.